Pouding de chia à la vanille
Voici une recette de pouding chia maison parfaite pour le petit déjeuner ou comme collation.
Mais avant tout voici quelques bienfaits sur les graines de chia et je vous invite à partager cette publication pour en faire bénéficier ton entourage.
Les fibres :
Les graines de chia sont composées de fibres solubles et insolubles ce qui en fait un ingrédient de choix pour une bonne santé intestinale.
Elles sont idéales pour les personnes qui sont aux prises avec des problèmes de constipations.
Source d'oméga-3
Elles sont remplies d'acides gras oméga-3. Ce bon gras joue un rôle clé pour une bonne santé du cœur. Plusieurs études ont conclu que les oméga-3 abaissent le taux de triglycérides (gras) dans le sang.
Sensation de satiété :
Quand elles sont ingérées, les graines de chia prend du volume quand votre organisme ce qui augmente la sensation de satiété. Ajoutez-les à vos smoothies ou même vos yogourts pour être rassasié plus longtemps.
Alors voici la recette
Portion 2
Préparation 5 min
Ingrédients :
60ml ( 1/4 tasse) de graine de chia
330ml (1 1/3 tasse) de boisson végétale de votre choix
15ml (1c. à soupe ) de sirop d'érable
5ml ( 1 c. a thé) d'extrait vanille
250ml (1 tasse) de petits fruits de votre choix
Préparation
Mettre tous les ingrédients (sauf les petits fruits) dans un pot Mason. Bien mélanger en secouant vigoureusement pour éviter que les graines de chia s’agglutinent au fond du pot.
Laisser reposer 30 minutes (ou toute une nuit) en secouant de temps en temps.
Une fois le pouding de chia prêt, le répartir dans deux bols ou pots Mason. Ajouter les petits fruits. C’est prêt!